公司:浙江盛源機械科技有限公司
地址:杭州市余杭區塘棲工業園
手機:133 1172 3655(廣告勿擾)
電話:0571-88116650
郵箱:731740005@qq.com
冷凍干燥器影響冷凍循環的原因是傳熱傳質(水蒸氣)的同時過程. 傳熱傳質速率共同影響干燥速率 .分析如下:
1.材料的形態和組成
根據凍干物料的形狀,通常分為固體和液體.固體形態和液體濃度對冷凍干燥速率有很大影響.
2.預凍結率
冷凍過程中形成的晶粒尺寸在很大程度上影響著產品的干燥速度和溶解速率 .速凍與慢凍的區別在于:速凍產生的冰晶較小,而緩慢冷凍產生的冰晶較大.大冰晶有利于升華, 小冰晶不利于升華 ,快速凍結導致升華速率低 , 解吸速率快 ;凍結速度慢 , 升華速度快 ,分析速率慢.
3.承載能力
當物料被凍干時 ,在將其劃分為容器后,其比表面積與材料厚度存在一定的比例 ,也就是說,冷凍干燥與裝載量有關.面積小 ,厚度小 , 有利于水的升華 ,易凍干,質量理想 . 干燥時 ,單位面積板上的干濕重負荷是決定干燥時間的重要因素。 材料厚度越薄, 傳熱傳質速度越快 ,干燥時間越短. 但當物料厚度較薄時 , 單位凍干面積每批干料較少 , 不利于單位凍干面積和單位時間產量的增加 。
4.干燥室壓力
干燥腔內的壓力影響傳熱和傳質速率.就傳質而言,壓力越低越好 ,而對于傳熱來說, 壓力越高越好. 傳質速率主要由升華界面和干燥層表面的溫度和壓力決定 。一是提高升華界面的溫度, 提高界面的蒸汽壓 ; 二是提高干燥室的真空度 , 降低干燥層表面的蒸汽壓 .
5.傳熱方式
按照傳統的分類,可分為傳導,對流,熱輻射和介質加熱(微波加熱)。 由于升華干燥過程涉及傳熱傳質(水蒸氣), 因此傳熱法對物料的干燥效果更好 , 對干燥速度有很大的影響 .
冷凍式干燥機廠家